WĄTROBA

Wątroba jest organem potrafiącym samoczynnie regenerować swoje tkanki. Gdy wspomożemy ten proces zdrową dietą i zrezygnujemy z używek, przez długi czas będziemy mogli cieszyć się zdrowiem i dobrą kondycją. Kluczowe dla utrzymania nie tylko zgrabnej sylwetki, ale i zdrowia wewnętrznego, jest jedzenie mniejszych posiłków o częstszych porach. Warto wypracować w sobie ten nawyk. W ten sposób unikniemy objadania się przed snem, co źle wpływa na nasze trawienie i wątrobę, która staje się wtedy zbyt obciążona. Szkodliwym dla niej jest zarówno przejadanie się, jak i drastyczne odchudzanie. Tkanka tłuszczowa, której pozbywamy się w krótkim czasie nie wyparowuje, ale wypuszcza do krwi nadmiar tłuszczu, który potem obrośnie wątrobę.


Czego należy unikać?

Niekorzystnymi dla wątroby są tłuszcze zwierzęce, jak masło, czy smalec. Podobnie jest z węglowodanami. Cichym zabójcą okazuje się cukier, który nie dość, że zawiera puste kalorie, zbędne naszemu organizmowi, dodatkowo sprzyja otłuszczeniu wątroby. Warto by zrezygnować też ze słodyczy.


Co sprzyja odbudowie wątroby?

W odbudowie wątroby, cenną rolę odgrywa białko. Nie należy jednak przesadzać z jego ilością i starać się ograniczyć, przy jego spożywaniu, tłuszcze. Można, tym samym, pieczone mięso zamienić na duszone na parze ryby i pić odtłuszczone mleko. Z warzyw korzystne są dla nas te, które zawierają witaminę C oraz kwas foliowy. Są to m.in. marchew, buraki, brokuły, nać pietruszki. Wśród warzyw, zbawienne w regeneracji wątroby okazują się karczochy, które pomagają w rozpuszczaniu zaległej żółci. Żółciopędnie zadziała także łyżka oleju roślinnego, wypijana na chwilę przed posiłkiem.